Spremi pričuSačuvaj ovu pričuSpremi pričuSačuvaj ovu pričuWHOnevolite dobar zalogaj? No koliko god ukusne mogle biti, često im nedostaje hranjivih tvari—znate one koje pomažu vašem tijelu da radi kako trebaispriječiti osjećaj gladi samo nekoliko minuta kasnije. Unesite: grickalice bogate vlaknima.
Ovih pet recepata—originale razviliDesiree Nielsen RDkreator s fokusom na prehranu biljnog podrijetla — to svakako dokazuju grickalicemožebiti izvor vitalnih hranjivih tvari poputvlakno. S pakiranjem od 4 do 10 grama po porciji zadovoljit će napadaje gladi između obroka, a pritom će vam pomoći da postignete dnevne ciljeve vlakana. To je posebno važna misija s obzirom na to da ovaj ključni ugljikohidrat igra značajnu ulogu u probavizdravlje crijevai druge aspekte vaše dobrobiti. Na primjer, pomaže poboljšati osjećaj sitosti i zadovoljstva te doprinosiuravnoteženiji šećer u krviNielsen kaže za SELF. Unatoč važnosti hranjivih tvari, većina Amerikanaca ne dobiva dovoljno, tako da međuobrok bogat vlaknima tijekom dana može stvarno pomoći u povećanju ukupnog unosa.
Za koji god se od ovih recepata za grickalice bogate vlaknima odlučite, možete biti sigurni u jedno: bit će dobrog okusaipripremiti vas do sljedećeg obroka. A ako samo grickate jer vam doručak nije bio dovoljno obilan da vas potpuno zasiti? Razmislite o provjeri ovihpet ideja za doručak bogat vlaknimaza jutarnje obroke koji će vam omogućiti dobar početak.
1. 5-minutna salsa od crnog graha i manga
Od složenaca do začinacrni grahnapravite zvjezdani temelj za gotovo sve recepte. Nevjerojatno su bogati hranjivim tvarima i stvarno izvrstan izvor vlakana iproteinkaže Nielsen. Započnite ispiranjem graha, a zatim umiješajte komadiće manga, cilantra, crvenog luka, jalapeña, soka od limete, kumina i soli. U roku od nekoliko minuta dobit ćete salsu koja sadrži šest grama vlakana po porciji i savršen je umak za hrskave međuobroke kao što su tortilja čips ili kuglice (a možete je jesti i samostalno kao salatu). Impresivan sadržaj vlakana u ovoj pomalo pikantnoj salsi znači da je dovoljno zasitna da vas drži do sljedećeg obroka. Što je još više, mango je prepun kožekarotenoidipoput beta-karotena prekursora vitamina A, tako da ćete također dobiti veliku dozu tih nutrijenata. Nabavite recept.
Dodatni savjet: koristite krekere od cjelovitog zrna bogate vlaknima radije nego čips za dodatnu količinu vlakana.
2. Uređene kriške kruške s maslacem od badema i granolom
U usporedbi s klasičnim jabukama, kruške baš i ne dobivaju ono što im treba, kaže Nielsen, ali bila bi pogreška otpisati ih: Ti Boscs i Bartletts su velika pobjeda vlakana jer pakiraju oko šest grama po komadu. Ovaj recept ih očarava s komadićem maslaca od badema i posipom granole i cimeta. Iako ćete morati obaviti malo više posla, ovaj postupak može doista učiniti vaše svakodnevne zalogaje malo namjernijima i poboljšati cjelokupni okus, kaže Nielsen. Osim toga, maslac od badema upotpunit će nutritivni profil unosom proteina izdrave mastidok će hrskava granola pojačati teksturu. Zajedno će ovi dodaci učiniti mnogo zadovoljniji međuobrok, kaže Nielsen. Nabavite recept.
Dodatni savjet: Učinite ovaj recept još izdašnijim tako što ćete maslac od badema i kriške kruške staviti u slojeve na komad tosta od cjelovitih žitarica. Uz malo granole i cimeta, dobili smo otvoreni sendvič, kaže Nielsen.
3. Datulje punjene slanim tahinijem
Datulje same po sebi čine finu slatku poslasticu koja je također hranjiva, kaže Nielsen, ali ovaj recept podiže nutritivnu vrijednost (i ukus) na višu razinu. Žlicom dodajte tahini—kremastu pastu koja unosi blagu zemljanost i pikantnost maslaca od kikirikija u jelo bez udjela orašastih plodova—zajedno s cimetom od vanilije i soli za desertni nadjev koji sadrži sedam grama vlakana po porciji. Ne zaboravite samo štedjeti na soli: ona prikriva bilo kakvu gorčinu u tahiniju koji Nielsen dodaje.
Dodatni savjet: Provjerite koristite li posebno Medjool datulje: velike su mekane i slatke. Recept jednostavno nije tako ukusan s drugim vrstama, kaže Nielsen. Nabavite recept.
4. Energetske kuglice od limuna i kokosa
Nielsenov cilj za ovaj recept: Napraviti nešto što je nadahnuto makaronima, ali potpuno bez kuhanja i pečenja, kaže ona. Pa definitivno mislimo da je uspjela. Jednostavno pomiješajte kokosove pahuljice limunov sok bademovo brašno javorov sirup vaniliju i sol dok ne dobijete neku vrstu tijesta. Zahvaljujući kombinaciji kokosa i limuna dobivene energetske kuglice imaju najosvježavajući sočniji okus, kaže Nielsen. Štoviše, sadrže impresivnu količinu vlakana zahvaljujući sadržaju kokosa - više od dva grama po kuglici. Dakle, sa svakom porcijom od dvije do tri kuglice dobit ćete više od četiri do šest grama vlakana. Nabavite recept.
Dodatni savjet: upotrijebite energetske kuglice s limunom i kokosom, slane datulje punjene tahinijem i malo narezanog voća i povrća da sastavite kutiju za grickalice ili pladanj za desert za jednostavno žvakanje. Iako ovaj recept možete pripremati u bilo koje doba godine, svježi lagani okusi limunovog soka mogli bi biti posebno prikladni za proljeće, kaže Nielsen.
5. Začinjeni tamari party mix
Ako vam je dosadilo jesti obične kokice iz mikrovalne pećnice tijekom kućne filmske večeri, ova bi mješavina za zabavu mogla biti idealna alternativa - podjednako hrskava, ali i puno ukusnija (i puna vlakana!). Kombinacija pšeničnih kockica, pečenih mahunarki, sirovih badema i da kokica sadrži oko šest grama vlakana i osam grama proteina po porciji. Ljudi stvarno zanemaruju kokice kao izvor vlakana Nielsen kaže, ali one zapravo sadrže pristojnu količinu—oko četiri grama na tri šalice. U međuvremenu će začini poput Frank's RedHot i soja umaka pojačati okus za nekoliko stupnjeva. Progutat ćete ga i osjećat ćete se istinski zadovoljavajućim, kaže Nielsen. Nabavite recept.
Dodatni savjet: pokušajte upariti ovu mješavinu za zabavu sa svježim proizvodima za neku vrstu slane kutije za grickalice, kaže Nielsen. Nasjeckajte malo povrća i pojedite ga s humusom ili nekim drugim umakom sa strane. Možete dodati i voće!
Povezano:
- 11 namirnica koje vjerojatno nisu tako bogate vlaknima kao što mislite
- Kako vlakna mogu ublažiti i proljev i zatvor?!
- 11 povrća s visokim udjelom vlakana uz koje će bilo koji prilog ili salata biti još ukusniji
Dobijte više SELF-ovog sjajnog uslužnog novinarstva izravno u svoju pristiglu poštu .
