Držati se hrane bez GMO-a može biti neodoljivo, pogotovo zato što su GMO-i posvuda gdje pogledate. Saznajte kako izbjegavamo GMO bez gubitka zdravog razuma.
- Napisala Genevieve Howland
- Ažurirano 27. svibnja 2024
U SAD-u, GMO je posvuda u našem opskrbnom lancu. Prema Udruzi proizvođača prehrambenih proizvoda, 75-80% sve konvencionalne, prerađene hrane sadrži neki oblik GMO-a. U ovom postu ću vam reći kako izbjeći GMO i pronaći sorte koje nisu GMO.
Prvo, malo pozadine
GMO su biljni ili mesni proizvodi s DNK umjetno izmijenjenom u laboratoriju pomoću gena drugih biljaka, životinja, virusa ili bakterija, što rezultira stranim spojevima koji se nalaze u toj hrani. Ova vrsta genetske promjene nije pronađena u prirodi i nije opsežno proučavana.
U ovom postu neću raspravljati o prednostima odlaska bez GMO-a ili GMO-a. Neki vjeruju daGMO pomaže utaživanju gladi u svijetu. Neki se ljudi ne slažu s ovom teorijom. Evo nekihrecenzirane studijekoji povezuju GMO s povećanim alergijama, toksičnošću organa, hormonalnim poremećajima i drugim zdravstvenim problemima.
Imena američkih bandi
Zaključak, ako ste odlučili konzumirati GMO, to je vaš prerogativ. Naša ih obitelj još uvijek povremeno konzumira jer volimo izaći jesti jednom tjedno. Rekavši to, prilagođavamo se načinu života tako da možemo konzumirati uglavnom organsku hranu bez GMO-a. Ima dovoljno dokaza da izbjegavam te tipove što je više moguće.
Prestati bez GMO-a nije lako
Ovaj post je odgovor zabrinutim mamama koje su gledale ovaj video o GMO-u na iznenađujućim mjestima. A istina je da je potrebno mnogo traganja da bi se shvatilo što doista nije GMO.
Znate onaj simbol USDA Certified Organic? Nažalost, nije otporan na greške.
'>USDA-certificirano-organskoTheNacionalni odbor za organske standarde(NOSB) koji je odgovoran za organsku certifikaciju dopušta da do 5% težine preostalih sastojaka bude dio njihovog USDA-aNacionalna listašto daje malo prostora za pomicanje GMO kontaminacije. Oni mogu napraviti iznimke zbog pritiska moćnih pro-GMO lobističkih skupina i tvrtki koje žele taj organski certifikat bez pridržavanja strogih smjernica.
Organski je veliki posao, a novac kvari proces.
Ali skrenuo sam s teme... prijeđimo na mjedene stvari.
automobili na slovo v
Kako izbjeći GMO i pronaći izvore koji nisu GMO
- Kupujte hranu označenu kao 100% organska ili označenu od strane projekta treće strane koji nije GMO. Ovo suSAMOoznake koje zakonski jamče da hrana 100% nije GMO.
'>ne-gmo-provjereno - Kupujte meso za koje stoji da su životinje hranjene 100% organskim uzgojem ili hranjene travom/gotovo. Ili još bolje, pronađite lokalnog farmeraovdjei kupujte svoje proizvode bliže izvoru. Svakako ih pitajte jesu li predani proizvodnji proizvoda koji nisu GMO.
- Kupujte 100% organska jaja koja navode iz 100% organske stočne hrane. Marke sigurnih trgovina mješovitom robom uključujuOrganska jaja Organic Valley, Eggland’s Best i Land O’ Lakes.
- Kupujte 100% organske mliječne proizvode (još bolje je hranjenje na travi) ili europske proizvode iz Švicarske i Grčke (100% bez GMO-a) i Francuske (uglavnom bez GMO-a). Možete vidjeti globalnoKarta bez GMO-aovdje.Kalona Farms, Organic Valley, Trader Joe's i Whole Foods' 365 Brand sigurni su brendovi.
- Kupujte na tržnicama i zapamtite da je većina proizvoda sigurna bez GMO-a, čak i konvencionalne sorte, s izuzetkom kukuruza, radiča, cikle, havajske papaje, tikvica i žute ljetne tikve.
- Organske cjelovite žitarice, mahunarke, orašasti plodovi i sjemenke su sigurni.Jedno upozorenje… konvencionalniRIŽA koji je kontaminiran GMO-om. Kupujte samo organsku rižu…sigurne marke uključuju Lotus i Lundberg.
- Nastavite jesti vani na minimum.
- Izbjegavajte prerađenu i pakiranu hranu/pića koja nisu GMO.
Bez GMO-a s ograničenim proračunom?
'>voće-povrće2- Kupujte puno voća i povrća... čak su i konvencionalni proizvodi prilično sigurni od GMO-a s izuzetkom kukuruza, cikle, tikvica, ljetne tikve, radiča i havajske papaje.
- Kupujte organske žitarice, mahunarke, orašaste plodove i sjemenke u rasutim odjelima ili putem interneta.
- Investirajte u kvalitetan, 100% organski maslac, jaja i cijele piliće. Oni su jeftiniji i dalekosežni. Na primjer, upotrijebite trup piletine za juhu. Također, kupujte jeftinije komade organskog mesa poput pečenja, koljenica itd. i koristite kosti za juhu.
- Jedite više želatine. Bilo od organski hranjenih životinja ili odovaj izvor. Kosti za juhu poput volovskog repa, potkoljenica, vrata, leđa i stopala jeftinije su od mišićnog mesa i jednako su bogate hranjivim tvarima.
- Kupite kutije kokosa u lokalnim azijskim trgovinama. Upotrijebite sok, pulpu i mast za razne recepte uključujući ovaj i ovaj . Također možete kupiti agalon kokosovog uljapo skupnim cijenama.
- Uzgajajte vlastitu hranu! Evo izvora za ne-GMO,sigurno sjemebudući da su mnogi kontaminirani GMO sojevima (hvala Monsanto!)
Zajamčeni prijestupnici:
imena za youtube kanal'>prerađena hrana
- Većina konvencionalne prerađene hrane.
- Svaki konvencionalni proizvod koji sadržišećer… gotovo sav šećer u SAD-u potječe od GMO šećerne repe. To znači ne bilo čemu sa sastojcima označenim: šećer,fruktoza, dekstroza, glukoza, karamel boja, manitol, maltodekstrin itd.. Srećom, sigurni ste ako su sastojci navedeni kao 100% šećerna trska, ispareni sok od trske ili organski šećer. To je zato što je biljku šećerne trske teže genetski modificirati.No, Monsanto očekuje da će imati Roundup Ready/Bt sorta na tržištu do 2015Čuvajte se jeftinog ili visoko prerađenog meda jer su se pčele mogle hraniti GMO vegetacijom.
- Bilo koji konvencionalni proizvod koji sadržisojaodnosno izvedenice. To uključuje njihova ulja i popratne proizvode poputJa sam lecitin , protein, izolat i izoflavon, kao i tofu, tempeh i sojino ulje. To bi uključivalo većinu dodataka vitamina E koji se dobivaju iz sojinog ulja.
- Bilo koji konvencionalni proizvod koji sadržikukuruz. To uključuje konvencionalne kukuruzne muffine, svježi kukuruz, kukuruzni sirup s visokim udjelom fruktoze, modificirani prehrambeni škrob i proizvode od kukuruznog škroba poputformula za dojenčad i Cheerios, hrana koja se obično daje bebama i maloj djeci.Dodaci vitamina C u obliku askorbinske kiseline na bazi kukuruza mogu sadrže GMO.
- Bilo koji konvencionalni mliječni proizvodi, jaja, piletina, govedina, svinjetina ili drugi životinjski proizvodi. Prehrana ovih životinja sadrži GMO kukuruz/soju. Također budite sigurni da vaš mliječni proizvod ne sadrži rBGH, Monsantov genetski modificirani hormon rasta koji tjera krave da umjetno povećaju proizvodnju mlijeka za 10 do 15 posto.Čak i mliječni proizvodi koji su navedeni bez rBGH mogu sadržavati GMO jer se, opet, životinje hrane GMO žitaricama.Mliječni proizvodi Organic Valley, Trader Joe's i Whole Foods Brand ne sadrže rBGH i GMO. Imajte na umu da neki dodaci vitamina B12 koriste GMO mikroorganizme.
- lucerna. Čak je i organska lucerna u opasnosti od unakrsne kontaminacije GMO usjevima. Nažalost, USDA nije mislila da je to velika stvar.
- Konvencionalni pamuk, posebno iz Indije i Kine. To uključuje prerađenu hranu koja sadržiulje sjemenki pamuka .
- Rajčica
- krumpir
- Pšenica
- Tanjur s povrćem (bez tikvica/ljetne tikve)
- Ploča s voćem i sirom (ako su mliječni proizvodi iz uvoza)
- Pečeni krumpir. Koristite maslinovo ulje za prelijevanje nego mliječne proizvode jer će najvjerojatnije sadržavati GMO.
- Većina salata ako nosite vlastiti preljev ili ako restoran koristi pravo maslinovo ulje.
- Jela od orašastih plodova i sjemenki poput humusa, maslaca od orašastih plodova, umaka od kikirikija itd.
- Divlji plodovi mora/riba
- Novozelandska ili australska janjetina jer se obično hrane travom
- Jelo od tjestenine sa svježim povrćem i maslinovim uljem/začinskim biljem
- https://gmo-awareness.com/2011/05/05/is-organic-always-gmo-free/
- https://foodprint.org/eating-sustainably/food-label-guide/food-label-guide-dairy/?cid=797
- https://www.theatlantic.com/health/archive/2011/12/how-much-of-your-food-labeled-as-organic-is-actually-organic/250301/
- https://www.nongmoproject.org/
- https://www.prnewswire.com/news-releases/studies-show-gmos-in-majority-of-us-processed-foods-58-percent-of-americans-unaware-of-issue-104510549.html
Iznenađujuće sigurna (bez GMO) hrana:
Dok je Monsanto koketirao s GMO rajčicama i krumpirom, oni nisu bili popularni zbog lošeg okusa i osjetljivosti na kvarenje. Za sada su te namirnice relativno sigurne. Naravno, organski je bolje biti siguran.
Pšenica se često svrstava u GMO kategoriju, ali istina je da nije bilo uspješnog pokušaja da se napravi GMO pšenica. Dok su mnogi alergični nanaš vrlo oštećeni usjev pšenicedanas je to zbog visokih razina glutena i škroba, a ne GMO-a.
Što je s jelom vani?
Nije lako izbjeći GMO kada jedete vani, osim ako ne idete na mjesto posvećeno posluživanju lokalne, organske hrane.
Ulja su najveći problem jer većina restorana koristi jeftina ulja kukuruza, soje ili kanole. Imajte na umu da iako ova GMO ulja sadrže štetne toksine porijeklom iz GMO-a, ona ne sadrže više štetni DNK i proteini koji se nalaze u stvarnom čistom kukuruzu ili sojinim proizvodima.
Pokušajte pronaći restorane koji prave hranu od nule. Talijanski, bliskoistočni i mediteranski restorani najsigurniji su zbog oslanjanja na maslinovo ulje.
Neke oklade bez GMO-a u većini restorana:
ženska japanska imena'>veg-tanjur
Želite provjeriti svoje omiljene robne marke?
Ovajje superne-GMOpopis.Ovajje superGMOpopis.
Popisi za kupovinu bez GMO-a
Evo nekihPopisi za kupovinu bez GMO-aza sve, od namirnica do proizvoda za bebe i ljepote.
sviđa mi seovaj popisnajbolje.
—-
Dakle, eto ga... GMO/ne GMO pregled. Nadam se da je ovaj post bio od pomoći (a ne preopterećujući.) Iako bi vas izbjegavanje svih GMO-a moglo dovesti do ruba ludila, možemo se osnažiti znanjem i onda donijeti najbolje odluke za sebe i obitelj. Nadajmo se i molimo da Prop 37 prođe u Kaliforniji jer će to osigurati transparentno i istinito označavanje GMO-a!
Što je s VAMA? Dajete li sve od sebe za hranu koja nije GMO? Ili nije na vrhu pameti?
Reference
Izbor Urednika
