Spremite pričuSpremite ovu pričuSpremite pričuSpremite ovu pričuOtkako je Starbucks-ov ikonični začin bundeve Latte pogodio jelovnike početkom 2000-ih (ili možda otkad je prva pita od bundeve pečena u bogovima-znanju godine?) Pumpkin je praktički bio službeni okus jeseni. Po planuRecepti spušteni bundevimaPočeo sam pogoditi moje društvene feedove čim se 1. rujna valjao. Pomičući se kroz Tiktok naišao sam na ljude koji su ugradili zimsku tikvicu u naizgled sve i sve jestivo: salate od tjestenine - i da, kao što bi naslov ovog članka sugerirao palačinke.
Prije nekoliko tjedanaSteph Grasso ms Rdpodijeljen areceptTo stavlja zabavan jesenski vrtlog na klasiku za doručak - i jača i hranjivu vrijednost. Jedna porcija navodi se da sadrži 30 grama odprotein- veliko prodajno mjesto od mnogih stručnjakapreporučitikonzumiranje oko tog iznosa u prvom obroku dana. Kao gastroenterologinja Lisa Ganjhuranije rekao samProtein pomaže u jačanju sitosti održavajući vas punim (i od stalnog razmišljanja o ručku). Volim misliti na naše tijelo kao na automobil. Želite započeti dan s punim spremnikom plina koji je rekla.
Iako je protein možda zvijezda izložbe u palačinkama bundeve, prateća glumaca je sama po sebi prilično impresivna. Za jedno kao biljna hrana bundeva je prepunavlaknoVrsta ugljikohidrata koja vam ne samo pomažebok boljeali također igra ulogu uSpuštanje kolesterolakaoRHYAN GEIGER RDNOsnivač Phoenix veganskih dijetetičararanije rekao sam. Osim vlakana, bogata je i mikronutrijentima poput beta-karotena (antioksidans koji se u vašem tijelu pretvara u vitamin A);vitamin c(što vašu kožu održava zdravom);kalij(što pomaže u kontroli krvnog tlaka); ikalcij(vitalno za čvrstoću kosti).
imena luksuznih trgovina
Kad listovi koji mijenjaju boju i pad temperature, osjećao sam se sve potrebnim ugodnim jutarnjim pick-me-up-om, tako da su palačinke zvučale previše intrigantno da bi mogle proći dalje. Sezonski prikladaninutritivno čvrsta? Prodano. Skeniranje sastojaka navedenih u natpisu Grasso's Tiktok - 1/3 šalice bundeve Twojajašca1 šalicazob1/3 šalicesir za kuhanje1–2 žlice javorovog sirupa i 1 žlice začina bundeve - vidio sam da izvršenje ne bi bilo teško, ali bio sam skeptičan prema konačnom proizvodu. Koristio sam samo bundevu u pitama, pa sam oklijevao kako bi sastojak preveo u druge recepte. Također nikad nisam volio sir sa sirom (njezin muki, a opet mutan izgled i pomalo kiseli miris uvijek je bio preokret), tako da je njegova prisutnost bila dodatni razlog za zabrinutost.
kreativna imena barova
Još uvijek se ništa nije uhvatilo. Povratak u svoju kuhinju izmjerio sam sastojke dodao ih u moj procesor za hranu i promatrao kako se okretni noževi sve pišu zajedno kako bi oblikovali blijedo narančastu smjesu lepršanu s pojedinačnim zobima i nakupinama zdrobljene bundeve.
Zatim napunim mjernu šalicu tijestom, ubacio sam dvije velike porcije u prethodno zagrijanu tavu i čuo ih kako počinju grickati. Jedan preokret i nekoliko minuta kasnije novoosnovane palačinke skuhane su i spremne za posluživanje-malo više narančaste nego što je bilo tipično za sigurnu, ali inače prilično običan. Prije nego što sam iskopao, prašio sam ih još nekoliko cimeta i začina od bundeve i na vrh je usudio malo sirupa, figurajući da malo dodatne slatkoće ne bi moglo naštetiti (a možda bi čak i pomogao da dodatno maskira okus sira).
Tada je došlo vrijeme za trenutak istine. Kad sam uzeo svoj prvi zalogaj, zagrlio sam se za zalogaj sira od sira-a-u pravu najgori strah-ali umjesto toga bio sam ugodno iznenađen. Unatoč mojim rezervacijama sa sastojcima i kako bi se međusobno povezale, moje palačinke s bundevom bilo je teško razlikovati odredovne palačinkeposebno prekriveni sirupom. S izuzetkom nekih suptilnih nota bundeve (kako se očekivalo), zapravo nisam mogao otkriti nikakvu veću razliku u teksturi okusa ili bilo kojem drugom faktoru. Ako ništa drugo, bundeva je doprinijela ugodnoj šumovi ukupnom ukusu. (I moram reći da sam se neko vrijeme osjećao prilično zadovoljno.)
nadimci za igre
Samo u slučaju da sam tražio drugo mišljenje. Donoseći tanjur svom dečku, pitao sam ga hoće li mi učiniti čast testa okusa. Obvezno je ugrizao vilicu i žvakao na sekundu prije nego što je kimnuo na mene. To sudobrorekao je. S dva glasa o povjerenju osjećao sam se sigurno u dodjeli svog pečata odobrenja. Tako sam siguran da sam ostatak tijesta koristio da napravim palačinke s bundevom već sljedećeg dana uvjeravao da će konačni proizvod biti i ukusan i punjen (a da ne spominjemo savršeno prikladan za sablasnu sezonu).
Ranija verzija ove priče objavljena je 19. rujna 2024. godine.
Povezano:
- Je li u redu preskočiti doručak ako stvarno niste gladni ujutro?
- Ovaj brzi chia puding hack obećava doručak bogat vlaknima u 5 minuta stana
- Isprobao sam Tiktokov trend "pahuljasti jogurt" koji je prepun proteina-i samo imam jedan ugađanje
Nabavite više od sjajne pokrivenosti hrane koja se isporučuje pravo u vašu pristiglu poštu - za besplatno .
